Cocktail 18€

(19€/personne sans service)

 

A/Canapés salés
Sablé parmesan, crème de chèvre à la graine de moutarde et estragon
Mini club marin au saumon fume et crème de crevette
Mini Brioche au Saumon Fumé  et crème de citron au gingembre
Mini Wrap bœuf fume, épinard, crème massale  aux épices douces
B/Verrines salées
Verrine  de lentilles cuisinées,  saumon mariné citron et crème ciboulette
Tartare Courgettes  au  parmesan, crème de poivron
Mousse de tomate, mousse mozzarella, coulis pesto
céviché de dorade marinée aux aromates de la mer
C/Les Sushis
Maki  cheese, bille de citron, chair de crabe
Nigiri saumon  sauce terriyaki
D/Pièces sucrées
Tartelette citron meringuée
Tartelette tout Chocolat au caramel beurre salée
Mini Cup cake Framboise
Verrine pomme verveine et Crumble cannelle
Verrine mousse an au basilic