L’assiette du canard roi

Petite poêlée de lotte et st jacques au coulis de vieux pineau dans sa coque craquante

Moment glacé (mandarine, vieux pineau)

Caille farcie au coulis de foie gras …

Gratin de pomme de terre et poêlée de légumes verts

Assiette de trois fromages et salade de jeunes pousses

Dessert (fournie par vos soins)

Cascade de champagne

Café et cannelé