Cocktail (18h00)

Punch pétillant, cocktail sans alcool et boissons sans alcool

12 pièces/pers

Crémeux à la mousse de foie, toast boudin et confiture d’oignons, roule mexicain, divers pains surprises, assortiment quiche et pizza

Menu adulte (20h30)

Pressé de foie gras mi cuit au pineau, de pomme et sa demi-gelée

Sur son pique

Filet de sandre aux tagliatelles de légumes et coulis safran

Moment glacé (glace mandarine et alcool vieux pineau)

Ballottine de canard farcie confite dans son jus au coulis de foie gras, gratin de pomme de terre et turban de courgette à la farce de légumes

Assiette aux 3 fromages et sa salade de jeunes pousses

cascade de desserts (à votre choix)

Café et cannelé