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(26 euros/personne)

(Vin en vrac compris)

Apéritif

Potage maison

Terrine de la mer avec son aïoli

Ou

Petite salade de gésiers, oignons et mousse de foie de canard au porto

Dôme de saumon et mousse de st jacques sur lit de petits légumes et beurre blanc aux herbes

Ou

Filet de colin sur lit de petite ratatouille à la crème de poivrons rouges

Moment glacé

Cuisse de canard farcie à la crème de cèpes

Ou

Rôti de bœuf et coulis bordelaise

Salade et fromage

Tarte tatin et chantilly

Ou

Pointe d’opéra et crème anglaise

Pétillant

Café et digestif